Tarım ve Orman Bakanlığı ile TENMAK iş birliğiyle Milli Kolostrum Projesi hayata geçiriliyor. Proje, buzağı ölümlerini azaltmayı hedefliyor.
Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından başlatılan “Yaşasın Buzağılar Gülsün Yüzler” projesinin ulusal çapta yaygınlaştırılması hedefleniyor. Bu kapsamda Tarım ve Orman Bakanlığı Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı koordinasyonunda, Türkiye Enerji, Nükleer ve Maden Araştırma Kurumu (TENMAK) ile Milli Kolostrum Projesi’nin yürütülmesi planlanıyor. Proje, yeni doğan buzağıların bağışıklık sistemini güçlendiren kolostrumun (ağız sütü) besin değerlerini koruyarak güvenli şekilde sterilize edilmesini amaçlıyor.
14 Ekim 2026 tarihinde Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığında düzenlenen toplantıya TENMAK Başkanı Dr. Abdullah Buğrahan Karaveli, Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanı Dr. Bülent Kahraman Çolakoğlu, Strateji Geliştirme Başkanı Göktuğ Bağlı ve Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Fatih Kaya gibi üst düzey yetkililer katıldı. Toplantıda, özellikle dondurarak kurutma yöntemiyle elde edilen toz kolostrumun, ileri ışınlama teknolojileri kullanılarak sterilize edilmesi gündeme geldi. Bu yöntemin, kolostrumun içerdiği bağışıklık bileşenlerini koruyarak mikrobiyolojik güvenliğini sağlaması ve ürünün uzun süre muhafaza edilebilmesi için teknik çalışmaların değerlendirilmesi öngörüldü.
Milli Kolostrum Projesi ile yeni doğan buzağıların yeterli ve güvenilir kolostruma erişiminin artırılması, buzağı kayıplarının azaltılması ve hayvancılık işletmelerinde verimliliğin yükseltilmesi amaçlanıyor. Yerel ölçekteki projenin ulusal bir eğitim, yayım ve farkındalık çalışmasına dönüştürülmesi planlanıyor. Bu doğrultuda yetiştiricilere kolostrumun buzağı sağlığı açısından taşıdığı önemin aktarılması, doğru kullanım bilincinin artırılması ve geliştirilen uygulamaların ülke geneline yayılması hedefleniyor. TENMAK’ın bilimsel ve teknolojik altyapısından yararlanılarak kolostrumun güvenli üretimi, sterilizasyonu ve kullanımına yönelik ortak çalışmalar yürütülecek.
Yorum Yap